酸奶溶豆(超级详细)是怎么做的
1、准备好所需食材

3、加入过筛的玉米淀粉翻拌均匀;

5、再次拌均匀

7、蛋清分次加入白糖打发

9、加入3g玉米淀粉继续打均匀

11、分次加入到酸奶混合泥里翻拌均匀 这里一定是翻拌 切忌画圆的方式 否则就会消泡导致不成形

13、刮刀舀起来不会掉落 如果很容易掉落就会不成形 或是纹路不明显

15、挤在烤盘上 每个之间留出一定的间隔

1、准备好所需食材
3、加入过筛的玉米淀粉翻拌均匀;
5、再次拌均匀
7、蛋清分次加入白糖打发
9、加入3g玉米淀粉继续打均匀
11、分次加入到酸奶混合泥里翻拌均匀 这里一定是翻拌 切忌画圆的方式 否则就会消泡导致不成形
13、刮刀舀起来不会掉落 如果很容易掉落就会不成形 或是纹路不明显
15、挤在烤盘上 每个之间留出一定的间隔