1、生姜拍碎，生葱切段。
3、放2勺盐、3勺酱油，放入生葱生姜碎，涂抹均匀整只鸡的内外。放入盘里，腌制1小时以上。
5、在电饭锅锅底平铺放入葱段、生姜藕片。把腌制好的鸡放入锅里，剩下的汁也倒进去。按下煮饭键。
6、等待跳闸后，把锅里的鸡翻个身，继续按下煮饭键。待再一次跳闸后，酱油鸡就做好了。
