食材明细
鸡腿1块尖椒1根
麻辣花生2汤勺葱花适量
白芝麻适量
四川辣酱1茶匙生抽1汤勺
白糖1茶匙盐1茶匙
料酒2汤勺
教您麻辣干煸鸡丝肉怎么做，如何做干煸麻辣鸡丝才好吃
1、鸡腿肉去骨，用清水煮15分钟至熟，尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的扒鸡或者烤鸡来做。
2、锅中倒入油，放入葱花爆香，加入四川辣酱炒香。
3、放入尖椒丝翻炒。
4、再放入切成丝的鸡肉翻炒，加入生抽、盐、白糖调味炒匀后关火
5、麻辣花生切碎撒入锅中，翻拌均匀。
6、最后加入白芝麻即可装盘。