1、低粉过筛
3、再加入四个蛋黄，搅拌均匀
5、分2-3次加入细砂糖，打至可拉出直立小尖角，即九分发
7、再将混合好的蛋黄糊，倒入蛋白糊中以不规则手法重新拌匀
9、烤盘中注水，在烤盘上再放一个烤架，将蛋糕模放上
