大米如何保鲜

1、方法一：选用无毒的塑料袋若干个，每两个在一起备用。将晾干的大米装入套好的双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋中的大米和外界环境隔绝，可长期保鲜

3、方法三：每50公斤大米放入0.5公斤海带，海带具有很强的吸湿、杀菌、杀虫作用，一周之后，就能吸收大米中30%的水分，杀灭大米中的粉螨、蛾虫等害虫，霉菌数量也大大减少

5、方法五：将大米装入密闭的容器里，用瓶装100克白酒，埋在大米的正中央，打开瓶盖，瓶口露出米面，再密封装米的容器，白酒在其中挥发出的乙醇气味，可消毒杀菌，防止大米霉变