1、将葱、姜、蒜、香菜切末备用。
3、开锅放油,油温七成热时,放入葱、姜、蒜爆香,再加入肉丝翻炒,等到肉加泥蛲责丝泛熟时,快速加入耗油、生抽、酱油等配料为肉丝上色。
5、在翻炒柿子椒,尖椒的同时,另开一锅煮水,水开时,放入方便面,大约20秒后捞起,过冷水,加入放尖椒肉丝的锅中。