黑木耳炒西兰花的制作方法

1、主要原材料准备。

3、西兰花掰小块，用淡盐水浸泡10分钟左右。

5、取一小碗，加入蒸鱼豉油，蚝油，精盐和适量凉开水，混合成酱汁，大蒜剁成末。

7、另起锅，注入食用油后下大蒜，剁辣椒，中小火煸出香味，炒出红油。

9、炒断生后下黑木耳，继续翻炒约1分钟。

11、炒匀后淋入事前备好的酱汁。