蔓越莓小面包块的做法

2024-10-15 07:18:57

1、把除黄油、蔓越莓之外的材料都放到厨师机,开1档搅拌成面甭镅彷铽团,然后开3档揉3分钟,加入软化的黄油,开3档继续揉十分钟。

蔓越莓小面包块的做法

3、取出面团,按扁排出气体,按成大饼,包上油纸,放在冰箱冷冻室冷冻醒发10-15分钟。

蔓越莓小面包块的做法

5、两边向中间对折,包起蔓越莓。

蔓越莓小面包块的做法

7、两边向中间对折。。

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9、擀好之后切成合适的小方块。放在温暖处发酵至原来的1.5倍大小。

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11、刷好蛋液之后放在烤箱中下层,上下火190度烤10分钟。

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