1、新鲜的小鱿鱼几条,冲洗一下。
3、用刀子在鱿鱼表面打上花刀。
5、烧一锅开水,放鱿鱼片下去烫几十秒,鱿鱼就能变成漂亮的卷状。
7、洋葱切小,蒜薹也切段。
9、下洋葱和蒜薹炒出香味。
11、加入焯卷的鱿鱼卷。