1、烤火鸡注意个头太大，最好先宰成小块。烤之前煎一下会更香哟。可以在烤之前给火鸡抹一些黄油。
3、熏制火鸡腿超级好吃！熏制之前需要将火鸡腿处理一下。将调好的调料均匀的抹遍火鸡腿，火鸡腿要划拉几刀，更入味。先风干再熏制。腊味火鸡腿直接洗净煮熟切片吃，很香哟~（调料应该包括油辣子，黄豆酱油，料酒，花椒粉，胡椒粉等）
