1、 香菇用开水浸泡至变软，沥干水份，去蒂切细条
2、 罕铞泱殳 芥兰叶子摘下来，芥兰骨用菜刀轻轻拍裂，这样更容易入味，如果芥兰骨比较少，这一步可以省略。
3、 锅里倒入两碗清水，水烧开后放入芥兰骨，将其烫熟后捞出。
4、 锅内倒入食用油，加入姜片
5、 加入香菇条，炒出香味
6、 先加入芥兰叶子，将其炒熟
