千层酥饺家常做法!
1、面粉加入鸡蛋、黄油、水,和成水油面团,面团揉光,静置1小时让其释放筋力。

3、水油面把酥皮油包裹起来, 5擀开,两边对折。

5、切开面片,从横切面可以看到清晰的层次。

7、两边合起就可以了。
8、放烤盘,刷上蛋液,入烤箱200°C烤20分钟左右。
1、面粉加入鸡蛋、黄油、水,和成水油面团,面团揉光,静置1小时让其释放筋力。
3、水油面把酥皮油包裹起来, 5擀开,两边对折。
5、切开面片,从横切面可以看到清晰的层次。
7、两边合起就可以了。
8、放烤盘,刷上蛋液,入烤箱200°C烤20分钟左右。