1、首先将白菜洗干嫌荪鹣莘净切成两半，撒上盐静致1到3小时，直到白菜出水发软。要分层把每片菜叶上都撒上盐，注意盐不要撒太多。
3、将韭菜洗净切成段备用，姜切沫备用
5、再把这些食材均匀的涂抹在每片白菜叶子上，然后把白菜使劲挤干。
