蛋炒饭怎么做

1、饭要是隔夜饭最好，把材料都准备好以后，洗干净切好，鸡蛋打在碗里，可按个人的喜好放辣椒

2、锅里烧开了油就倒鸡蛋下去，炒了一下后放辣椒和葱，有香味出来了就倒饭下去，注意譬挝钣苈火候不要太大了，然后就滴一点料酒下去焖一下

3、还可加点香菇一起炒更香，这是我最喜欢的蛋炒饭做好了