芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法

1、把所有材料称好，两片吉利丁拿冷水泡软，另一片备用

3、将黄油倒入饼干沫，搅拌均匀

5、芒果肉放搅拌机加入15克牛奶打成果泥

7、然后倒入250克芒果泥拌匀，剩余50克备用

9、将打发的淡奶油拌入芒果泥中

11、从冰箱取出铺好饼干底的6寸模具，把慕斯糊倒入，轻轻震几下，震出气泡，放入冰箱冷藏2小时（冷藏不是冷冻，别再问我了）

13、两小时后取出慕斯糊，这个时候差不多冻成型了，把果胶倒入

15、第二天拿出脱模，忘记拍脱模照片了，就是用吹风机吹模具四周，然后用手拖住底部往上顶一下就可以了

17、带着芒果香味，凉凉的口感，不会觉得腻，很适合现在的天气