1、灶上开火，砂锅中加入清水。约八分满。
3、大虾，去虾头，开背去虾线。
5、姜丝，葱白同放，葱叶切末。
7、大火煮约5分钟，转小火煮约40分钟，加入姜丝葱白稍煮。
9、加入虾仁后关火。
11、加盐调味，撒上葱花就可以享用了。
