1、首先，将鸡蛋打碎，在碗内搅拌成均匀的鸡蛋液，放入少许盐，备用。
3、第三，等到油到了七分热的时候，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌，等到鸡蛋有七八分熟的时候倒入碗中。
5、第五，等西红柿炒软了之后，将火关小了，然后将鸡蛋再倒进锅中。
