1、准备好食材
3、猪蹄皮用刀刮几下，去掉一些脏物，再冼净
5、锅内烧开水，搅拌片刻，加入少许料酒、白醋，煮至沸
7、热油锅，爆香姜片，蒜末、葱段
9、把猪蹄转去压力锅，放入香菇
11、加入清水，水量没过猪蹄
13、20分钟后打开锅盖，收汁提味键，达到想要汁量，就按下取消键，猪蹄就做好，盛碗即可
