家庭盐焗鹌鹑蛋

1、鹌鹑蛋准备出适量，将其用清水冲洗干净，外壳洗干净，然后用厨房纸巾擦干表面的水分，需要保证鹌鹑蛋的表面无水分；

3、待将粗盐加热后，盛出部分放在一个烤碗中，同时訇咀喃谆将事先处理干净的鹌鹑蛋放入在其中，然后再加入剩余的粗盐，将鹌鹑蛋可以完全埋起来；

5、将烤好的鹌鹑蛋盛出来，待不烫手的时候便可享用，咸香入味特备好吃。