1、将南瓜洗干净切块，茄子洗干净切块备用。
3、西红柿洗干净切块备用。
5、炒锅内倒油，油热后放入肉丁翻炒断生后放入干红辣椒、葱姜蒜末、西红柿翻炒，倒入老抽、盐、十三香继续翻炒。
7、放入南瓜丁继续翻炒，炒好后放入味精即可。
