如何包韭菜馅的饺子

1、第一步，把准备好的韭菜洗干净，生姜切成小粒。

2、第二步，将肉弄成肉末，加入一个鸡蛋，一勺子熟油，盐，鸡精和十三香，把肉馅搅拌均匀。

3、第三步，把韭菜和葱切成小段，倒入肉馅中，一起搅拌。

4、第四步，加入适量水和盐混合做成面团，把面团揉成长条。

5、第五步，把揉好的长条切成小块，用擀面杖赶出一个圆形的饺子皮。