如何做香煎带鱼

1、洗好的带鱼划上几刀，装入碗里。

3、加一勺生抽。

5、加一小勺醋。

7、切点葱段，放入带鱼碗里。

9、带鱼和全部配料搅拌均匀，腌制10分钟。

11、切葱花，备用。

13、油温要高一点，带鱼下锅，避免带鱼粘锅。

15、煎10分钟左右，用小火煎。

17、带鱼煎好后，放入葱花，关火，出锅。