千层桂花酥的做法

　　秋分了，也是桂花树绽放的时节，在路上，不知道是以哪一个方位，常常都是飘过来一阵阵的桂花香，浓厚的桂花香沁人肺腑，常常是一天的原气所属。今天小编将给大家带来一款桂花做的美食――千层桂花糕的做法，Q弹的桂花糕，希望能够给你带来好心情!

食材

吉利丁 5片

纯净水 160g

糖桂花 80g

白糖 50g

椰浆 250ml

千层桂花酥的做法

1、　　一 .把吉利丁片分三片和两片分别加水泡软;（如图所示）

3、　　三 .桂花液的制作：在锅中倒进矿泉水、桂花糖和剩余的三片吉利丁片，文火烧开，搅拌均匀，最终熄火，晾凉预留;（如图所示）

5、　　五 .取出来，在里面倒入适量的桂花液，放入冰箱快速冰冻10分钟;（如图所示）

7、　　七.将脱模后的桂花糕切成方形或者菱形，便可以吃了;