1、小油菜洗净掰开，豆腐皮、西红柿、切细丝放置一旁备用。
3、锅烧热加入适量食用油，爆香姜丝蒜片，加入西红柿炒出红油。
5、加入肥牛卷和小油菜，再次煮开即可关火，出锅前加入鸡精、盐。
7、再次起锅烧热，加一点食用油放几个花椒炸香。
