1、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀，勿打发。
3、黄油隔水融化或者低温微波融化。加入到蛋奶糊中。调制好的糊静置半小时。
5、淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡，可以明显看到花纹不消失。
7、折叠好，收口朝下。做好的芒果班戟请当天食用。
