1、猪肉洗净，肥肉瘦肉分开切成细条
3、用筷子搅拌均匀，放置十分钟左右使之入味
5、青红椒，豆干切条细条
7、关火放入入味的瘦肉条
9、肉丝变色后，开中火放入青红椒翻炒均匀
11、翻炒均匀后，放入豆干，再放食盐，生抽调味，再次翻炒，加半小勺清水翻炒均匀即可
