怎么做经典意式千层面

1、不粘锅开小火，倒入橄榄油，待油热了倒入切碎的胡萝卜，洋葱和大蒜头翻炒1-2分钟。倒入牛肉末，加适量盐，胡椒粉，翻炒，把肉末用木勺打散。

3、烤箱预热1呖分甾胗80度，黄油融化，加冷牛奶一边加一边搅拌。在牛奶还没热的时候立马加入面粉，边加热边搅拌，面糊搅拌均匀后加入盐，胡椒粉，肉豆蔻粉，继续搅拌至面糊粘稠。

5、放烤箱中，烤20分钟左右，烤箱温度不宜太高，否则芝士焦了里面的意面还没熟。