家庭版低脂上校鸡块的做法

1、首先准备一块鸡胸肉，一个生鸡蛋，一个土豆

3、蒸土豆的时候，切一点葱花，如果家里没有姜粉的，需要切一些姜沫

5、如果是切的姜沫建议也在这步切进去这样可以更细腻一些

7、加入五香粉，糖，姜粉，黑胡椒，酱油，耗油，少许油搅拌均匀

9、把蒸好的土豆拿出来怼成泥

11、加入淀粉，淀粉少就是鸡肉的口感更多一点，淀粉多口感会好一点，根据自己喜好添加，搅拌均匀

13、冷冻好的鸡肉拿出来之后会比较好切 也可以一次性多做一些，都冷冻起来，想吃的时候就提前拿出来化冻一下，放入烤箱，也比较方便

15、油纸上涂少许油，(防粘)

17、这样美味的鸡块就做好瀛锆谫擀啦，挤上甜辣酱和番茄酱就可以开吃了 味道其实和外面买的还是有一点区别的，但是毕竟自己做的比较放心