吊瓜怎么吃

可以做成红烧吊瓜食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料有：吊瓜700g、油30g、食盐6g、生抽5g、葱适量、白糖3g。

1、将需要用到的食材吊瓜准备好。

3、将锅内的油烧热，把葱花下入锅中炒香，然后放入吊瓜块继续翻炒。

5、然后向锅中加入适量清水，水量能够没过吊瓜的一半就可以了。

7、然后将火调小继续烧制5分钟。

9、调好味后再烧制3分钟左右的时间，直到吊瓜被烧制的软烂了，就可以关闭火源了。