如何做好一锅面汤

1、首先把面粉盛到蓿戗甾虚碗里，加适量的清水搅拌均匀，知道面糊没有疙瘩，用筷子能够挑起一条直线，把面糊静止一分钟，在面糊上面槽痢萌缎倒入一层清水放置。在汤锅中加入清水，烧开，在汤锅水烧开之前，把面糊和上面的清水一块搅拌，这样的面糊更加细腻。

4、鸡蛋液倒入锅中就可收火了，一锅美味的鸡蛋面汤就做好了。