1、食材：茭白、梅豆（已摘洗）、猪肝（已切片浸泡在清水中）
3、放在案板上切成片，待用。
5、加1勺淀粉。
7、将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。
9、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
11、然后，加2汤勺生抽。
13、调味炒匀即成。
