芸豆包子的做法

1、我这个分量是2锅包子，一锅发面，一锅烫面的，首先200g温水加400g面粉和成一块光滑的面团。

3、发面的面团也是200水加400个面粉，然后在最上面撒上酵母，直接选择发面程序就可以。

5、芸豆切丁。

7、然后加入姜末。

9、加入芸豆丁翻炒。

11、面团做成小块，然后擀成圆形的面饼。

13、锅里加水，不要太少啊，太少干锅就不好了，在锅内摆放好，不要太密集，要留空隙，然后醒20分钟，我用的电陶炉直接设置大火定时30分钟就好了，如果用明火的话就是开锅后15分钟左右，剧安颌儿如果皮比较厚的话就20分钟。

15、发面包子空隙要比烫面还要大一些，发面包子可是会膨胀的啊。

17、到时间后，直接开盖，不要焖了，否则会粘底，漏馅料就不好了。

19、发面包子，面团软软的，尤其后面的馅料汤汁多，咬一口别有一番风味。