1、香菜切末，香葱切末，干辣椒切碎备用；
3、土豆洗净去皮，然后切块放蒸锅上蒸熟，再将土豆压碎成泥；
5、将拌好的土豆做成小圆饼装盘；
7、开火将平底锅预热，加入三勺花生油，等油热后，放入土豆小圆饼，煎至两面金黄即可出锅；
