家庭自制酱香萝卜炖肉

1、先来处理材料，把白萝卜洗干净后切成块状，五花肉洗干嫌荪鹣莘净切成有点厚度的片状，香葱洗净切成葱花。这里五花肉也可以用排骨或者鸡翅根替代，烧出来也很好吃

3、然后调入生抽、老抽、蚝油和豆瓣酱，翻炒至上色均匀

5、煮个35分钟左右开盖，如果此时锅内汤汁剩余太多的话，可以开大火收汁，等汤汁浓稠，撒上葱花就可以谆膀恐址熄火出锅了。今天这道菜没有放盐，是因为生抽、巅噱邂血蚝油和豆瓣酱都带有咸味，所以不需要再额外加盐，如果你觉得味道偏淡的话，可以在收汁的时候，适量加点盐进去综合一下就好。