全国都有哪些粽子，粽子鉴赏

1、竹叶粽是用竹叶包裹糯米制成的民间糕点。清《随园食单》记载：取竹叶裹白糯米煮之，尖小如初生菱角。口味有咸、甜多种。

3、甜茶粽子是一种美食，主要材料有糯米，辅料有甜茶、蜜枣等。此粽子其色、香、味、美俱全，色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。

5、薄荷香粽：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”

7、莲子粽：“去皮心，拌洋糖，包小粽。

9、火腿粽是一道以糯米、火腿肉为主要食材制作的美食。类似腊肉香肠粽

10、九子粽是粽子的一种，节日食品。即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。