1、刀豆去头掐尾，清洗干净，沥掉水分。
3、蚬子肉反复冲洗干净，沥掉水分。
5、多准备些蒜末，大蒜去皮切碎。
7、蚬子肉捞出来，沥掉水分。
9、倒入刀豆，大火翻炒。
11、调入盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。
13、出锅装盘，味道鲜美，非常好吃。
