黑椒猪肉炒乌冬面

1、将乌冬面拆包后用清水冲净，使面条松散开来，沥净水备用将大蒜剁成蓉，洋葱和彩椒分别切成小块状

4、洗净锅，放入1大匙油，冷油放入洋葱碎及蒜蓉炒出香味再加入蚝油、生抽、蕃茄酱、砂糖、高汤（清水）、黑胡椒粒，用中小火煮至酱汁浓稠

5、加入事先过油的猪肉片，迅速翻至肉片裹上酱汁再加入炒过的蔬菜和面条，迅速翻炒至全部裹上酱汁即可装盘