香甜红薯糕的做法

2024-10-12 11:27:16

1、准备材料,500g红薯、雀巢鹰唛炼奶芝士味、雀巢淡奶油、无盐黄油、牛奶、蜂蜜、蛋黄。

香甜红薯糕的做法

3、趁热纵向对切,用勺子挖出甘薯瓤,仅在皮边缘留下3mm左右瓤即可。

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5、红薯泥中加入雀巢鹰唛炼奶芝士味调节甜度。

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7、变得顺滑以后,加入珧蜜葡湮雀巢淡奶油,然后慢慢加入牛奶,调整软硬程度( 调成容易搅拌的稠度)。最后加入盐,继续搅拌到蒸发掉多余的水分。

香甜红薯糕的做法

9、搅拌完成

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11、分离好一个蛋黄。

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13、放入预热至180°C的烤箱中烘烤20分钟。表面出现焦糖(焦斑)以后取出。

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15、出炉后表面涂抹一层蜂蜜,亮晶晶

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17、甜蜜软糯、奶香浓郁,一口下去满满幸福感~

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