1、将蛤蜊干洗净，以备用。
3、将咸肉切成小块，这个可以用新鲜的肉。
5、倒入咸肉，快速翻炒。
7、中火，煮一会儿，让蛤蜊肉入味。
9、再加入蛤蜊干泡过的水。
11、打开锅盖，翻炒一下，改小火。
13、最后翻炒一下。
