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凉拌烧茄子皮蛋
2026-05-15 12:36:14
1、将皮蛋去壳,等分成小块。
2、将茄子放火上烧熟(注:一般不要直接放在煤气灶上,避免发生火灾,可以放在铁锅中烙熟练)
3、将茄子去皮洗净,弄成小块放凉。将皮蛋装入盘中,加入调料即可。
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