解暑菜醋溜西瓜皮

2024-11-17 09:55:35

1、半个西瓜，红瓤挖掉。

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2、去皮，红瓤处理干净。

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3、切成小块。

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4、小块切成小条，用盐煞出水。

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5、煞出水，把多余水分挤出。

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6、蒜切片，干辣椒切段，爆锅。

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7、倒入西瓜皮，加调料快速翻炒即可。

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