美味大骨头汤

1、首先买来的骨头用刀剁开，再用冷水浸泡2—3小时。

3、等水慢慢沸起来，上面会浮起一层血泡。

5、这时要把配料准备好。洗干净所有的配料。把葱打好结。姜用刀背拍扁，红枣用小刀划几个小口子，这样才能释放更多的营养。枸杞所有配料备用。

7、炖熟前五分钟再开盖放入适量的盐。就这样一锅鲜美的骨头就做好啦！