如何开一个复古酒馆

1、首先，和开所有的酒馆一样，复古酒馆也是要做前期调查的，位置很重要，如果你想开酒馆的位置的周围都是匆匆忙忙的恐糍咦鞅打工者，没有合理的收入和空闲时间，那么复不复古一点意义都没有，所以再说一遍，位置很重要，非常重要。

3、风格确认好了，接下来就是要确定具体的装修、酒品、甜品、小食等等具体的规划，只有这些规划好了，接下来才能知道如何去办理营业执照、食品经营许可证，酒类经营资质等等相关的行政许可。

5、办理证照的时候，就可以同时开始装修，招聘、培训人员等具体的工作，装修的时候要额外注意，一定要留好周转资金，切不可为了自己想要的氛围，不计成本或者过于投入，因为后期的营运周转还需要大量的资金。