如何做传统桃酥
1、所有粉类混合均匀，淘散，泡打粉属于竖向膨胀，小苏打是横向膨胀，不喜欢的小伙伴也可以不添加的，相对会缺少一些酥松；
3、加入玉米油后，先用筷子搅散；
5、然后加入约30g冷水；
7、取一团，不要捏的很紧。始终保留松散的感觉是酥松的关键所在；
9、抹上一层蛋黄液；
1、所有粉类混合均匀，淘散，泡打粉属于竖向膨胀，小苏打是横向膨胀，不喜欢的小伙伴也可以不添加的，相对会缺少一些酥松；
3、加入玉米油后，先用筷子搅散；
5、然后加入约30g冷水；
7、取一团，不要捏的很紧。始终保留松散的感觉是酥松的关键所在；
9、抹上一层蛋黄液；