1、羊肉切片
2、加油,戴一次性手套抓匀
3、加入所有调料
4、戴一次性手套抓匀按摩,让羊肉片充分吸收水份
5、用竹签串好肉片,放在烤网上
6、放烤箱上层,下面烤盘垫上锡纸接油污,200度上下火,烤10-15分钟,中途可以拿出来翻一面再烤,会烤的更均匀
7、很简单吧
8、肉质松嫩,孜然味浓郁