1、用温水把枸杞洗净,放入碗中。
2、紫菜一片,撕碎放入盘中。
3、锅内放水,放入紫菜,盖上锅盖,大火煮开,放入枸杞,西红柿。
4、把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
5、继续煮开后,把蛋液慢慢倒入锅内,加入淀粉,煮开。
6、熟了关火,放入盐一小勺,味精少量,香油,搅拌均匀。