营养美味炒面条的经典做法

身为中原人，我对炒面条情有独钟，可是出门在外，想吃的话只有自己做了，今天在这里我把自己多年的炒面条经验发出来和大家分享，希望你也会喜欢这个美食。

食材

面条 若干

鸡蛋 1个

西红柿 2个

红萝卜 5-8片

花生油 1大勺

食盐 若干

鸡精 若干

煮面

1、准备好主料，可以根据个人喜好适当增减对应的量，如下图。

3、在等待的过程中，我们要把食材准备好，如下图。

3、翻炒过程中如果有粘锅的现象要及时加点水（少量），继续翻炒至西红柿破裂出汁，如下图。

炒面条

1、菜锅沸腾后，加入过水后的面条，尽量将水沥掉，使面条均匀覆盖在菜上，如下图。

3、持续翻炒至国内汤汁将干时，关火，炒面即成，如下图。此炒面的特点：1、劲道2、根根入味