怎么炒上海青才好吃

1、首先准备好材料，把上海青洗净沥干水分备用。

2、然后，锅内放入适量水煮沸，加几滴油、适量盐，将洗好的上海青放到沸水里焯烫。最后捞出过凉，沥干水分

3、把锅烧热放油，爆香大蒜

4、放入上海青快速翻炒。过几分钟，加适量盐，酱油调味即可，美味的上海青出炉了，非常好吃，健康美味