吃海带需要注意些什么

1、不能长时间浸泡不论是干海带还是湿海带都需要先浸泡下，干海带需要泡软，湿海带需要把上面的盐分去除掉。但是海带浸泡的时间不宜太多长，泡久了海带就会变质。

3、不能以海带当主食海带虽好，营养价值也高，含丰富碘。人体虽需要补充碘，却不能补多了。若是长期大量食用，体内的碘就会演变成砷，而砷太多了对人体是有伤害的。

5、水果也不宜立即吃还有水果，也不要在吃完海带后立即吃。吃水果也会是影响铁的吸收，最好是过了半小时后，再吃水果。