1、3个鸡蛋打入大碗中,加入盐,白糖,酵母粉,搅拌均匀,不用打发
2、加入高筋面粉,先用筷子搅拌成面浆后,加入油,用力上下揉搓出筋膜(可加油防止粘粘)揉好后包上保鲜膜放到温暖处发酵到两倍大(我用微波炉)
4、擀成或手按拉成牛舌状,加入巧克力碎块后,卷起来,再擀平,再一次卷起。